草加駅からわずか200m、「博多ラーメン清水屋」は本格的な博多とんこつラーメンが気軽に楽しめるお店です。
スープの味はさることながら、福岡ならではの「一口餃子」やセルフサービスの辛子高菜を使えばそこはまるで博多のラーメン屋さんそのもの。
九州出身の筆者も、お気に入りの名店です♪
博多ラーメン清水屋とは?
博多ラーメン清水屋は、東武スカイツリーライン線「草加駅」東口から徒歩3分の好立地。駅から住宅街へ向かう途中にあります。
駅から近いので、車が無くても公共交通機関を使って気軽に行けますね。
関東でとんこつラーメンといえば醤油とんこつやみそとんこつですが、このお店は「正統派本格」と自ら言うだけあって、シンプルですっきりとしたとんこつスープが特徴。麺のゆで具合も細かく指定ができます。
本場の博多ラーメンを食べたことがない人には、ぜひ一度足を運んでほしいお店です。
席はカウンター席で、コロナ対策のパーテーションもしっかり設置してあります。
博多ラーメン清水屋のメニュー
博多ラーメン清水屋のメニュー
博多ラーメン・・・650円
博多ちゃーしゅー・・・900円
中州ラーメン・・・800円
中州ちゃーしゅー・・・1050円
清水屋ラーメン・・・850円
清水屋ちゃーしゅー・・・1100円
焼きラーメン・・・850円
ちゃんぽん風ラーメン・・・900円
博多一口餃子(焼き・茹で)・・・450円
豚の角煮
おつまみちゃーしゅー
3種盛り
手羽先
もつ煮
など
正統派を味わうなら博多ラーメン。こってり派なら清水屋ラーメン
ラーメン屋にとってスープの味はリピーター獲得を決める命綱です。
正統派のシンプルなとんこつスープを味わいたいなら、おすすめは何といっても「博多ラーメン」。値段も650円とリーズナブルです。
博多ラーメンはあっさりめで少し塩味の効いたスープになっています。とんこつ独特の臭いも抑えめなので、飲みの〆にもぴったりのラーメンです。
こってりしたスープがお好みの方には、とろみのある「清水屋ラーメン」もGOODですよ。
トッピングはきくらげ、ねぎ、チャーシューとこちらも博多では定番のラインナップです。
午後3時までのランチサービスでは小丼セットで250円の半チャーハンや200円のかしわめし、ちゃーしゅーめしなどが頼めます。ラーメンだけで物足りない人にはぴったりですね。
ちなみにこちらのちゃーしゅーめしはお肉がほぐしてあるので、ラーメンと一緒に食べてもさっぱりといただけちゃいます。
お好みの麺の固さを楽しみましょう
博多ラーメン清水屋の麺の固さは、なんと7段階!少ししかお湯にくぐらせない「粉落とし」から、茹で時間が長い「ずんだれ」まであります。
博多ラーメンならではの極細ストレート麺に馴染みがないという方はぜひ、スタンダードな「普通」から食べてみましょう。
・・・なお、「ずんだれ」とは九州の方言で「だらしない」という意味です(笑)
お店の方も「お薦めしません!」と書いていますが、選べることには選べるのでチャレンジしてみたい方はぜひ。
麺は120円で替え玉が可能です。テーブルの各席にある「元ダレ」でスープの濃さや、セルフサービスの辛子高菜・紅しょうが・生にんにくで味変を楽しみながら九州の味を堪能してください♪
なお、辛子高菜は激辛なので入れすぎ注意です!
博多ラーメン清水屋の口コミ評価
グルメサイトでは「正真正銘の博多ラーメン」「スープが飲みやすい」のコメントが寄せられていて、やはりスープの美味しさに定評があるようです。
博多ラーメン清水屋のサイドメニューの豊富さも人気の理由の1つですね。
博多ラーメン清水屋
— 鷹土師 (@MA3008AL) July 6, 2019
@草加市
博多チャーシュー麺
豚骨ラーメンが食べたくなり伺いました☺
田中商店とはまた違う美味しさが有ります🐷😄細麺でスイスイと胃袋に入り、替え玉も余裕です☺
また、カウンターにあるニンニク絞り器で作るニンニクはメチャウマです😤💨
昼からンマ麺ご馳走様でした✨ pic.twitter.com/5vJdZ8OgoQ
博多ラーメン 清水屋@草加
— 🔥ぴろリポ-METAL⚡ (@piroripo_dq10) November 8, 2020
偶には🐖🍜😋
「博多ラーメン+味玉」をバリカタで🙋
全く臭みのないサラリスッキリ旨々豚骨ス〜プ😆
バリカタストレ〜ト極細麺がシッカリス〜プリフトして👍
コリコリ木耳&青ネギもス〜プにマッチ🤝
黄身チョイ固仕様の味玉〜🙆
替え玉せずにサラッとKK🙌ゴチでしたぁ🙇 pic.twitter.com/Ci4YjaOUzG
博多ラーメン 清水屋@草加
— みゆ✨がん経過観察中 (@miyu0721t) November 14, 2017
博多ラーメン
野暮用で草加にて昼食🍜久しぶりの訪問だわぁ~…😆💦
臭み無しあっさり豚骨スープ。卓上の辛子高菜が旨!濃厚ド豚骨好きには物足らない味ですが、小さい子供でも食べられ子供用お椀とスプーン&フォークを提供して下さる有り難いお店です👍 pic.twitter.com/EsJ5RzPKzA
きょうは、仕事終わりにちゃそ子と待ち合わせしてラーメン🍜
— ちゃ介とちゃそ子の異端夫婦録 (@itan226) October 9, 2019
この前行って美味しかったからリピート😎😎
本格的な博多ラーメンはやっぱいいね!!
高菜がピリ辛でうんまい😆#ちゃ介#異端夫婦録#ラーメン#博多ラーメン#清水屋#豚骨#草加#ラー活#麺活#ラーメン部#ちゃそ子はにんにく忘れた pic.twitter.com/dmCLXTpSZw
博多らーめん清水屋@草加
— トトロンのほぼラーメン日記 (@komugichan11) November 15, 2020
博多ラーメン
半チャーハン
替玉
サラッとあっさりしつつ深みのあるスープで美味いです。
チャーハンはパラッとして玉ねぎや人参の甘みを感じます。 pic.twitter.com/VHZhCoVSIm
博多ラーメン清水屋の基本情報
店名 | 博多ラーメン清水屋 |
住所 | 埼玉県草加市高砂2-2-15 |
営業時間 | [月~土]11:00~翌3:00 [日・祝]11:00~24:00 |
電話番号 | 048-929-3815 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | なし |
クレジットカード | クレジットカード・電子マネー不可 |
テイクアウト | ー |
デリバリー | ー |
ホームページ | ー |
地図