草加・花栗町の中華料理店といえば、まず思い浮かべるのが餃子の王将ではないでしょうか。
このお店を知らない人はいないと思っています。
おやっさんは十数年ぶりの訪問となり、外観が変わったなと思ったら、２０２０年３月にリニューアルオープンしていました。
時は経って、あの頃と味は変わったのでしょうか？それともさらにおいしくなっているのか・・・。
ワクワクしながら、愛車「チャーリー」のペダルを必死にこぎまくる！
それでは行きましょう、今回は「冷やし中華食べ比べ」第二弾！
「餃子の王将 草加店」さんにお邪魔しました！東武鉄道・スカイツリーライン、獨協大学前駅より徒歩１５分。
駅から西へ歩き出し、獨協大学を左側に見ながら歩みを進め、国道４号線バイパスが見えてきたら、もう少し。
国道４号線・獨協大学前駅（西）交差点を、渡ってから左へ進むと、大きな看板が見えてくるのですぐわかると思います。
お車や自転車でお越しの方は、草加から北上して、草加警察署を過ぎて数百メートル。
大きく掲げた「お馴染みのロゴマーク」が見えてくるはずです。
看板手前を左折して、駐車場へINN！
駐車場も広いので、ラクラク駐車できますよ。
でも、土日のランチタイムは、かなりの混雑が予想されますので、早めの行動がよろしいかと思います。
店舗入り口には老舗ならではの、「ショーケースに食品サンプル」。
食べるものは決まっているので、サンプルを横目に、店内へ「ご案内～」
餃子の王将 草加店のランチメニュー
おやっさんがお邪魔したのが「金曜日の午後１時くらい」でしたが、店内は混雑気味。
店員さんから「発券機で番号をもらってください」と言われたので、ポチポチと押してみる。
「一人で来たよ」ポチっと「カウンターでいいよ」ポチっと「子供はいないよ？ん？」
（一人で来たって入力したのに・・・謎！）
不思議な聞き方をする発券機でした。
発券後、数秒もしないうちに「番号〇〇の方～」と呼ばれる。
「ハイハイ」と番号を渡して、カウンター席へ。
両となりは、オーダー待ちの「同年代のおやっさん」おう、仲間たちだのう。
それでは、早速メニューを・・・。
餃子の王将 草加店のメニュー
餃子ランチ（シングル）・・・748円
餃子ランチ（ダブル）・・・968円
日替わりランチ・・・979円
五目あんかけラーメンランチ・・・990円
極王ランチ・・・990円
ほか
うううっどうしよう。どれもおいしそうだ・・・。
ええい、迷うなかれ！
おまえは「冷やし中華」を食べにきたんだぞ。
餃子の王将 草加店のメニュー
餃子の王将 冷し中華・・・748円
餃子の王将ラーメン ・・・ 572円
チャーシュー麺 ・・・ 770円
焼きそば（醤油/ソース） ・・・ 528円
揚げそば ・・・ 693円
五目そば ・・・ 660円
ほか
麵メニューの一番左上にあるアレ、アレですよ。
早くしないと、どんどん迷ってしまうので、すぐにオーダー。
ピンポーン。
店員さんが来て「何になさいますか」と聞く。
「冷やし中華ください」
あと「餃子も・・・１人前で。」
「かしこまりました。少々お待ちくださーい。」
自己欲求には勝てず注文してしまいました・・・。
だって餃子の王将へ来たら餃子を食べないと始まらないし売りが餃子だしおいしいってメニューに書いてあるしetc・・・。
餃子の王将 草加店の雰囲気
餃子の王将 草加店さんは、近所の中華料理店では食べられないようなメニューがあり、でもお値段はリーズナブルで、駅前の「高級中華料理店」に負けないくらいおいしい。
とくれば、いかない理由がありません。
お店は、中華料理店独特の「雰囲気」があります。
厨房から聞こえてくるのは、中華鍋をふるってチャーハンを作っている音、店員さんの活気ある受け答え、飛び交うオーダー。
中華料理店に来たんだな。と思わせてくれるシチュエーション。
平日の時間帯だったので、遅い昼食をとるサラリーマン。現場系の職人さん。お昼の時間を優雅に過ごす、シニアの方々。
それぞれに理由があって「ココ」に集い、食事をする。
おやっさんも「そのひとり」として「冷やし中華」を堪能したいと思います。
周りをキョロキョロして、チョットあやしいおやっさんは「レポート」のために周りを見ていたんですよ。けっして「怪しく」はありませんからね。
独断と偏見の「冷やし中華」食レポ
そんな感じで、まずは餃子が着丼いたしました。（着皿かな？）
この絶妙な焼き加減。
この焦げ目がいいんですよね。
小皿に「餃子のたれ」と「ラー油」を投入！
食する体制は整ったであります！
いざ実食！
一口嚙むと、皮のパリッとした食感と、そのあとにくるモッチリ感。
お次は「餡のうまみと肉汁と野菜のシャキシャキ」がぁ・・・。
バランス良く「舌を攻めて」きています。
うんまいです！！
またこの「餃子のたれ」の味付けがビューティフル！
入っている調味料のバランスが、とってもよろしいでございます。
そうしている間に、本日のメインイベントの到着でございます。
ドドーン。
写真より、具材の「量が多い」感じがして「ゼーア・グート！」（※ドイツ語で「ベリーグッド」という意味）
具材は５種類（トマト、きゅうり、錦糸卵、カニカマ、チャーシュー）
カニカマが入っているところが、特徴でしょうか。
チャーシューが粗切りされているのも、うまさを引き出す技があるのかもしれませんね。
それでは実食。
麵は「中太麵」でしょうか、スープとの絡みがよろしいです。
麵を口に入れて、ズズっと食べれば、おいしいですね！
レモンを利かせたスープは、落ち着いた「酸味」で、スープのうまみを引き立てています。
それで、このスープがなんともおいしい！
香辛料は使わず、だし、醬油、香味油、の奥深さで勝負している感じがします。
うまみが濃いのですが、それでいてしつこすぎず、味わいが深い。
次にチャーシューを食していきましょう。
大きく切られていますが、薄めにスライスしているので、食べやすさはちょうどよし。
口に入れて、一嚙み、ニ嚙み、うんま～い。
味付けは薄め。スープの味が濃いので、あっさり目の味わい。麵とスープと一緒にお口入れて、ハイ！ベストマッチ賞獲得です！
麵と具材とスープが、お皿の上で１００％その性能を発揮していますぞ。
きゅうりのシャキシャキ感。錦糸卵はほんのり甘め、複合触感がこれまた美味！
そして、餃子の王将「一押し具材」の「カニカマ」を行ってみましょう。
ほぐれた身のあいだにスープがしみこみ、カニカマとスープのうまみが見事に調和し、これは「推し」になる理由がわかりました。
ときおり、餃子をあいだにはさみながら、食べ進めて・・・。
ここで恒例の「味変ターイム！」
おやっさんは「洋からし」が苦手なので、ラー油とコショウで味変します。
今回はうまく「味変」がきまりますか？
では、「冷やし中華・餃子の王将編」第二章の開幕。
前回は、ラー油の辛味よりもコショウのインパクトが強かったので、今回はいかに・・・。
辛みとスープのうまみは合っているのですが、少し「アブラ感」が強くなりました。
さっぱり系から少しアブラ系にイメージチェンジ。
これはこれで、おいしさアップにつながっているので、アリではないかと。
コショウのスパイス感は、絶妙でした。
オイリーになった分、辛みは増えているのですが、辛みの奥の「パンチ」が物足りなかったところを、スパッと補ってくれて助かりましたよ、コショウさん。
ありがとうございました。味変も無事完了。おいしく召し上がっていましたが、いよいよ終焉の時を迎えます。
最後に残しておいた、チャーシューとカニカマを口に入れて、ハイ、完食だっ！
ごちそうさまでございました。
餃子の王将 草加店の口コミ総評
ここで、餃子の王将 草加店の口コミ総評をご紹介いたします。
どの口コミも★３以上で、よい評判を目にします。
チェーン店ではありますが、お店ごとに若干違いがあるのは中華ならでは。
餃子の王将 草加店さんは、「老舗中の老舗」なので、おいしい中華料理を提供して、地元に愛されているんですね。よい評判がブレていません！
また、中華といえば、セットメニューの量！ボリューム満点です、との声が多数聞かれました。
ただ、一つだけこんな口コミがありました。
「ジャストサイズの単品を数点頼んだのですが、提供される間隔が空きすぎていて、ちょっとイライラ。最後のチキンは半生状態。お店の対応はよかったのですが・・・」
おやっさんの経験では、中華料理は「できたものから運ばれてきて食べる」という感覚ですが、家族で食事にきて、誰か一人に食事が来ない場合もあり得ます。
ファミレスだとそんなことはありませんが、それに慣れてしまうと、中華料理の提供スタイルは、チョットイライラしてしまうかもしれません。
中華料理を食べるときは「少しガマン」してみてください。
待ちに待った料理こそ、さぞかしおいしいことでしょう。
勝手に自己評価！？
今回は「冷やし中華食べ比べ」第二弾！
さて、餃子の王将 草加店さんの評価はいかに！
それでは「餃子の王将 草加店」さんの「冷やし中華」について
おやっさんの勝手な評価は？
１．コスパ ★★★★☆
２．おいしさ ★★★★★
３．具材の種類 ★★★☆☆
４．スープの酸味 ★★★★☆
５．総合点 ★★★★☆
総合点は堂々の「星・四つ！」（堺正章風に・・！？）毎度すみません。
となりました。
その理由は・・・
１．コスパ 味、量、具材からのバランスを見て、良いと判断。
２．おいしさ スープがおいしい！具材とベストマッチ！
３．具材の種類 もう一種類入ると良いかもしれません。
４．スープの酸味 レモンの酸味が、スープのうまみを引き出す。優！
５．総合点 ★４となりました。
２店を食べ比べました。
どちらも特徴があり、非常に迷うところではありましたが、おいしいのはどちらも負けていませんよ。
３点目はどこに行くでしょうか？
餃子の王将 草加店の基本情報
| 店名 | 餃子の王将 草加店 |
| 住所 | 埼玉県草加市花栗3-20-40 |
| 営業時間 | 火～土／11:00～深夜3:00（ラストオーダー2:30） 日・月・祝／11:00～22:30（ラストオーダー22:00） |
| 電話番号 | 048-941-4278 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 有 |
| クレジットカード | カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| テイクアウト | 有 |
| デリバリー | ― |
| ホームページ | http://www.ohsho.co.jp/ |
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