獨協大学前駅から徒歩10分、獨協大学の裏手にある「パンジャビ」。
お昼時には近隣の人はもちろん、獨協大学の学生や教職員の方も訪れる人気店。
オーナーさんのこだわりが溢れた店内の内装や料理、絶品カレーが食べれるお店です。
「パンジャビ」とは？
「パンジャビ」はインド北部の料理を食べられる隠れ家のようなお店です！
内装も鮮やかで店内にはインドの歌手の映像が流れていたり、足を踏み入れた途端にまるで
インドのお店に旅行に来たような気持ちになります！
オーナーのインデルさんはこの内装にもとてもこだわっていて、レイアウトはもちろん、店内で使用されている椅子もインドから買ってきたそうですよ！
レジの周りにも可愛らしい装飾がたくさん！
色鮮で最後までエキゾチックな雰囲気を味わえます。
「パンジャビ」のメニュー
パンジャビのメニュー
チキンカレー（単品）・・・700円
チキンカレー（チーズナンセット） ・・・ 1100円
バターチキンカレー（単品） ・・・ 900円
バターチキンカレー （チーズナンセット） ・・・ 1400円
おこさまセット・・・ 750円
ほか
カレーの種類がとても多く、どれにしようかついつい迷ってしまいますね！
好きなカレーを選んでセットのライスやナンを選ぶのですが、選べる種類が多いので何にしようかワクワクしながら選ぶことができます！
辛いのが苦手な方にもからさレベルが選べるので安心して好きなカレーが選べます♪
パンジャビのメニュー
タンドリーフィッシュ・・・890円
チキンレシミケバブ ・・・ 950円
タンドリーチキン ・・・ 750円
シークケバブ ・・・ 690円
ほか
カレー以外にもタンドリーチキンやケバブなどの一品料理も！
お酒のメニューも豊富なので軽くお酒を飲みに行くのも良さそうですね！
個人的にはタンドリーフィッシュが気になります…！
｢ガーリックチキンカレー｣がおすすめ
今回は「パンジャビ」オリジナルのガーリックチキンカレーをいただきました！
この器もオーナーさんがインドから買ってきた器だそうで特別感がありますね！
このカレーにはチキンがゴロゴロ入っていて食べ応えもバッチリです！
こちらのカレーには生姜やネギも入っているそうで、とても食べやすくてついついナンが進んでしまいます（笑）
ああ、このままじゃナンがなくなってしまう…！
食いしん坊なことを思ってしまいますが、そのナンがなんと…
はい！どーん！
こんなに大きなナンがセットになっていました！
これならナンをたくさん食べてもなかなか無くならないので安心ですね（笑）
男性の方でもお腹いっぱいになるくらいの大きさです！
セットにはチーズナンやライス、ガーリックライスなども選べます。
ナンもとても美味しかったですが、チーズナンも絶品！
熱々のチーズがとろけてカレーとの相性も抜群！
カレーと一緒に食べるのはもちろんですが、このチーズナンだけでもとてもおいしかったです！
気が付いたらチーズナンだけで食べてしまっていました（笑）
こちらはほうれん草のカレー、サグバニール！
ナンにつけると綺麗な緑が広がります！
個人的にはこちらのあんこナンが好きです！
ナンというとカレーをつけるイメージだったのですが、中にあんこが入っていてスイーツ感覚で食べることができます。（ちょっとガッツリですが）
甘すぎないので甘いものが苦手な方でも食べられると思います！
あんこナン以外にも中にじゃがいもとカレーが入ったナンもありますよ！
こちらも気が付いたら全部食べてしまうほどスパイシーでとても美味しいです！
こちらはサービスデザートで希望するといただけます！
甘すぎぎないのでカレーのシメにばっちりです！
デザートはもちろんですが、チャイやラッシーもありますのでデザートを食べながらチャイで食後の一息もできちゃいますよ！
インダルさんの熱意と努力が溢れてます！
こちらのお店はなんと言ってもオーナーであるインダルさんの熱意がすごい！
今回は実際にインダルさんから色々とお話をお伺いすることができたのですが、日本人のお客様が食べやすいように工夫するためにいろいろなお店に出かけて日本人はどんな味付けが好きなのか、どんな風に接客しているのか…常にリサーチを続けているそうです！
獨協大学が近いこともあり、「一時間の休憩でどうしたらゆっくり食べてもらえるか」と、お客様のことを考えて提供方法も変えたりと、とてもホスピタリティのあるお店なのです！
ランチの後にゆっくりとお話ししながら飲み物が飲めるように、アイスのラッシーやコーヒーなどはキューブアイスの形に凍らせてグラスに入れて氷が溶けても味が薄まらないようにして提供されているそうです。
常にお客様のことを見て、どうしたら喜んでくれるのか工夫をするこのインダルさんの熱意がこのお店の人気の秘訣かもしれませんね♪
｢パンジャビ」の口コミ評価
カレーだけでなくビリヤニというお米の料理も人気です！
味はもちろんですが、価格のリーズナブルさも人気の1つみたいですね♪
カレーの種類も多いので何度も通いたくなります！
個人的にはカレーを全種類食べるまで通いたいです…！
ゆっくりカレーを食べたい方は夜がおすすめです♪
現在は休止中ですが、カフェタイムという軽食の時間も検討されてるのだとか！
同時に一緒に働いてくれる素敵な人も募集中だそうですよ♪
｢パンジャビ」の基本情報
| 店名 | パンジャビ |
| 住所 | 埼玉県草加市花栗4-14-25 |
| 営業時間 | Lunch Time 11:30～15:00 Cafe Time 15:00～17:00(Cafe Timeしばらくお休み致します) Dinner Time 17:00～22:30 |
| 電話番号 | 048-943-1955 |
| 定休日 | 年末年始 12月31日ディナーから1月2日まで休み。 お盆休み 二日間休みます。 |
| 駐車場 | 有 店の裏に13台分 |
| クレジットカード | カード不可 電子マネー不可 |
| テイクアウト | 有 |
| デリバリー | 有 |
| ホームページ | http://punjabi-curry.com/ |
地図