草加駅から歩いて８分ほどのところにある「肉まん研究所」はこれからの寒い季節に無性に食べたくなるあつあつの中華まんが食べれるお店です！
中華まんだけでなく、季節や期間限定のオリジナルメニューやルーロー飯、甘いスイーツなども食べることができるのでついつい何度も足を運びたくなります！
今回は天気も良かったのでお散歩がてらお邪魔してきました！
「肉まん研究所」とは？
肉まんをこよなく愛する二人のオーナーさんが中華まんの本場中国で修行を重ね、「中華まんの朝食文化を作りたい」という想いから生まれたお店です。
本場の味が食べられるのももちろんですが、ここでしか食べられないようなオリジナルのメニューや二週間限定のメニューもあります！
オーナーさんの熱意を感じますね…！
JR常磐線三河島駅でオープンした「肉まん研究所」でしたが、なんと2022年2月に草加店が新店としてオープン！長蛇の列ができるほど人気だったそうです。
こちらのお店は皮から餡まで全て手作りで作られていてオーナーさんの想いがこもった中華まんが人気で、午後３時には売り切れてしまうなんてこともあったそうです！
店内もお洒落なカウンター席やさっと座って食べれる椅子があるので気軽に入店、食べることができます。
各テーブルに除菌アルコールも置いてあって感染症対策もしっかり！安心ですね♪
そこまで広い店内ではないですが席はしっかりと間隔もあり、ゆったり座って食べることができました！
「肉まん研究所」のメニュー
「肉まん研究所」のメニュー
豚まん・・・200円
四川味噌肉まん ・・・ 210円
キノコまん ・・・ 200円
あんまん ・・・ 220円
さつまいもまん ・・・ 200円
ほか
※税込み価格
肉まん・四川味噌肉まん・キノコまん・さつまいもまんが定番メニューとしてあり、それ以外には期間限定の中華まんのメニューもありました！
どれも美味しそうで中々選べませんね…！
価格もお手頃なのでついつい何種類か頼んで食べ比べしたくなっちゃいますね！
ここには載っていませんが、今の期間限定はピザまんだそうですよ♪
「肉まん研究所」のメニュー
ルーロー飯・・・750円
もち米肉団子（６個） ・・・ 500円
汁なし担々肉ワンタン（８個） ・・・ 880円
スイート豆花 ・・・ 550円
麻辣豆花・・・ 550円
肉餃子（５個） ・・・ 500円
ほか
中華まん以外にもルーロー飯やワンタン、餃子なども！
甘い豆花もあるのは嬉しいですね♪
ルーロー飯も人気メニューのようで、お持ち帰りして行く人もいるそうですよ！
肉餃子のボリューム感も気になりますが、肉まん専門店で食べれるギョーザライスセット…！
気になりますね～！！（笑）
「肉まん研究所」のメニュー
フローズンいちごオレンジ・・・450円
フローズンオレンジトマト ・・・ 430円
フレッシュライムソーダ ・・・ 380円
フローズンいちごSOYミルク・・・ 450円
プレーン豆乳 ・・・ 200円
ほか
※税込み価格
店内に入ると大きくドリンクメニューがありました。
種類がとても多くてこれは迷ってしまいますね！
フローズン系の飲み物が多い印象でしたが、豆乳を使用した飲み物もあるので、中華まんと一緒に飲むのもよし、デザートとして飲んでもよしですね！
やはり肉まんがおすすめ
オーナーさんのこだわりが詰まった肉まんにはレンコンが入っているのでシャキシャキした食感がすごい！ショウガの風味もあってさっぱりと食べれます。
そしてなんといっても皮が美味しい！
正直なところ、中華まんの皮のもっさり感が苦手だったのですが、こちらの中華まんの皮はふわふわで少し甘くてついつい食べる手が止まりませんでした！
甘い皮とちょうどいい肉のしょっぱさが最強コンボでした！
甘いのも食べてみたかったのでさつまいもまんも食べてきました！
こちらもさつまいものやさしい甘さが皮の甘さと相まってスイーツを食べているような満足感があります！
かといって甘すぎない、やさしい甘さなので大人だけでなくお子様にもおすすめです。
こちらのお店の中華まんはそこまで大きくないのでついついペロリと食べれてしまいました！
女性の方やお子様でもちゃんと一個食べれて満足感があると思います！
今回、食いしん坊すぎる私は、帰り際にどうしても他の味がすごく気になったので、お持ち帰りであと2種類食べてみました。
こちらは四川味噌肉まん。
四川味噌肉まんは個人的に一番好きな味でした！
これなら３個は軽く食べれます！！他のものに比べるとしっかりと味が付いているので、甘辛なお肉の餡が甘い皮と相性抜群です！
四川と聞くとどうしてもすごく辛いんじゃ…と思ってしまいますが、こちらの四川味噌肉まんは辛みがほとんどないので辛いのが苦手な方にもおすすめですよ♪
キノコまんはきざんだキノコの餡がたっぷり入っていて口に入れたときにキノコの風味が口の中いっぱいに広がります。
やはり、キノコなのでとてもヘルシーでとてもさっぱりした味でした。
お肉が苦手な方にはこちらがおすすめです！
「肉まん研究所」の口コミ評価
やはりここでしか食べられない餡や皮のふわふわもっちり感が好き！という方が多い印象です！
中華まんだけじゃなく、ルーロー飯や肉団子も美味しかったという口コミもありました！
あと、こちらのお店は駐車場がないので駅から徒歩になってしまうのが気になる方もいるようです。
立地がちょうど駅と駅の間くらいなので少し距離はありますが、ちょっと散歩くらいのいい距離感なので、肉まんを食べながらお散歩にはいいかもしれませんね♪
今まで食べ事がないような素材そのものの味を生かした味付け。豚まんは何個でも食べられます。ルーロー飯も優しい味つけてで大満足出来ました。
Googlemap
普通の肉まんが竹の子ゴロゴロで美味しかったです。
PLACE LINE
「肉まん研究所」の基本情報
| 店名 | 肉まん研究所 草加店 |
| 住所 | 埼玉県草加市氷川町37 |
| 営業時間 | [月~金] 06:30〜18:00 [土] 09:00〜18:00 |
| 電話番号 | 070-8455-8456 |
| 定休日 | 日曜日 公式Instagramにて要確認 |
| 駐車場 | ― |
| クレジットカード | PayPay決済可 |
| テイクアウト | 有 |
| デリバリー | ― |
| ホームページ | ― |
地図